《プロバスケ・B1選手プロデュース》干し芋とザクザクキャラメルナッツのタルト

3月23日までのご予約で、特別価格・送料無料でお届けします

3月22日、23日に茨城ロボッツのホーム試合時に、アダストリア水戸アリーナで販売することが決定しました！
そこで、かにわしでも3月24日からの販売を実施。23日までにご予約注文で、特別価格&送料無料でお届けします。

※お届け指定日は3月中でお願いいたします。4月1日以降の指定の場合、定価での請求となります。
※こちらの商品は冷蔵便での発送です。製造後5日間でお召し上がりいただくようになりますので、ご注意ください。

B1選手との新たなコラボスイーツが誕生しました！！

カリカリの食感が楽しめる

茨城の干し芋は、特別美味しいです。しっとりしつつねっとりしつつみたいな。
「そのまま食べても美味しいけど、トースターで温めて食べるのもおすすめ」と現地の方に教えてもらって、この商品を思いつきました。

キャラメルナッツタルトのナッツは、4種類のナッツを使用しています。ナッツをそのまま使用するのに比べて、手間をかけオーブンでいちどじっくり焼いてます。

タルトの上にゴロゴロと数種類のナッツと干し芋をびっしりと敷き詰めているので、タルトを食べる箇所によって色んな食感が楽しめます。ナッツ好きはもちろん、お芋好き、キャラメル好きにはたまらない一品です。 

甘すぎずほろ苦さが楽しめる

芯までカリッとローストしたナッツを銅鍋でキャラメルとソテーしていきます。パティシエの経験によってつくられるキャラメルソテーは、甘すぎずにほんのりとほろ苦い頃合いになるように、絶妙に仕上げていきます。ナッツとの相性抜群の濃厚なキャラメリゼが出来上がります。 

隠し味に、自家製の木苺ジャムを

キャラメルナッツタルトの生地の上に、かにわしタルト自家製の木苺ジャムを使用。木苺ジャムをサンドすることで、ジャムの甘酸っぱさ×キャラメルの甘さがちょうどいいバランスをとってくれます。甘いものが苦手な方でも食べやすいスイーツです。