ブルーベリーパイ

アップルパイを超える美味しさ【徳田ママのブルーベリーパイ】

香川県の三木町の山麓で作られているブルーベリー。香川県は日本一小さい県で、県内の移動も車で楽々なんですが、木太店から車で約70分くらいの山奥に契約農家さんの農園があります。

とれたてのブルーベリーを自慢の熟成保存庫に2か月間ほど保存して、寝かすことで、ブルーベリーの一粒内の実の甘さが均一に整っていきます。熟成させてより美味しさを増したブルーベリーで、パイに使うジャムをコトコト作りました。

徳田ママは食べるのが大好き。ずーっと前から我が子やお友達に手作りお菓子をふるまっていました。一緒に働いて早10年、徳田ママの手作りジャムの出来立てブルーベリーパイを食べてみませんか？

カスタードクリームと、ジャム、ブルーベリーの実も入って楽しめる特製パイです。