ぶどうのタルト (トンプソンシードレス)

香川県産「シャインマスカット」が始まるまでの間、春先から「トンプソン・シードレス」の外国のぶどうがかにわしタルト店の店頭のショーケースには並びます。

種なしの、皮ごと食べられるぶどう

甘みはシャインマスカットまではいきませんが、酸味もそれほどなく、お手頃な価格で美味しく召し上がっていただける緑色の白ぶどうです。

レーズンの原料にもなる、トンプソン。

まだ、食べられたことがない方にはぜひ、召し上がっていただきたいぶどうのタルトです。今回はラストの入荷のぶどうになるので、なんとかかき集めて特別価格でご用意出来ました。数に達したら早めに終売もありえますので、気になる方はお早めに！！

TV番組「オモウマい店」で、香川県のお店「健ちゃん食堂」の店主の大石さんがよくうちのタルトを買いに来ていただいていて、番組中でも「軽いんよね～」と言っていただいていましたが、当店のぶどうのタルトは、タルト台のパイ生地の上に直接カスタードクリームを敷いて作るので、フルーツの味がより際立つタルトになっています。

フルーツを味わっていただきたい、フルーツが主役のお菓子なので、アーモンドクリームを敷く一般的な作り方ではないタルトです。