eギフト可

香川県産日本いちじくがたっぷり楽しめるカスタードタルト

¥2,808(税込)
香川産のいちじくをたっぷりと味わえる、15cmのホールタルト。 パイ生地とカスタードクリーム、甘いいちじくの組み合わせが最高です♪

甘くて最高!香川県産いちじく

全国的に一般的に栽培されているのが、西洋いちじくと言われる品種で、例えばドルフィンいちじくなどが有名です。
香川産のいちじくは、蓬莱柿(ほうらいし)と呼ばれる日本いちじくの品種で、小ぶりな実ですが、甘みが強いのが特徴です。生産量も少ないので希少性が高く、価値が見直されています。

中でも群を抜いて甘いのは、こちらの通販サイトでもご紹介している「はざまいちじくのタルト」ですが、

①生産者が少なく希少価値が高いので、量があまりとれない②まだ納品が始まっていないので、はざまいちじくにさきがけて、「香川県産日本いちじくがたっぷり楽しめるカスタードタルト」の販売をスタートします。

 

 

 

日本いちじくは、完熟すると実がお花が咲いたように裂け、すごく傷みやすいフルーツなので地元で消費されることが多く、県外で味わう機会は少ないと思います。香川に旅行でお店に来ていただけないと今までフレッシュのいちじくのタルトは召し上がっていただけませんでした。

当店で導入した特製の保冷庫に入れて予冷後冷凍させることで、フレッシュのいちじくを味を損なうことなく商品化することに成功しました。

 





はざまいちじくのタルトは焼きカスタードで、いちじくとカスタードプディングの生地を一緒に焼き上げて作ります。

こちらの「香川県産日本いちじくがたっぷり楽しめるカスタードタルト」は、お店で販売している甘さ控えめのカスタードクリームの上にフレッシュのいちじくをたっぷり飾ったタルトです。いちじく好きの方、ぜひ食べ比べいただけると嬉しいです♪

商品内容 香川県産日本いちじくがたっぷり楽しめるカスタードタルト
サイズ/内容量 直径15cm 1ホール
原材料 いちじく(香川県産)、牛乳、小麦粉、バター、卵、生乳、砂糖、塩、ゼラチン、バニラ、寒天加工品(麦芽糖、寒天)/水酸化Ca、着色料、ゲル化剤、保存料、香料
特定原材料のアレルギー表記 卵・乳成分・小麦・オレンジ・ゼラチンを含む
配達方法 冷凍便
賞味期限 製造日より冷凍保存で60日、解凍後冷蔵で当日中 ※いちじくの水分が出てきやすいので、解凍後はにお早めにお召し上がりください。
製造者 〒761-0101 香川県高松市春日町1408-14 株式会社かにわし

Customer Reviews

Based on 6 reviews
17%
(1)
33%
(2)
33%
(2)
17%
(1)
0%
(0)
M
Megu
いちじくの美味しさが際立つ

大変美味しく頂きました。イチジクがとても甘く、ポテッとトロトロにとろけ大変美味しかったのですが、どのタルトを食べても思う事は、タルト生地とタルトの中身があまり一体感を感じられない事。タルトの生地もサクサクと美味しいのでそれだけを食べてもおいしいから問題はないのですが...
解凍の仕方が下手なのだろうと思っています。是非、解凍を上手にして召し上がってみてください。味は大変美味しいのです。

茨木美行
いちぢくのタルト

タルトの中で1番大好きな いちぢくのタルトなので期待していたのですが水っぽくで解凍出来た頃はタルト生地の底がびしょびしょでした。いちぢくだったからかな?もう一台残っているのでそれは美味しく食べられればと思います。

浩美 古川
美味しかったです

いちぢく大好きな私の為のタルトでした。
全部ひとりで食べちゃった‼️美味しかったぁ。

M
MH
香川産いちじくタルト

冷凍配送ですので、30分程常温で解凍しましたが、まさかのいちじくが一番解凍されてなくて驚きました。少し時間を置いてから、美味しくいただきました。

ゆかり 池田
美味しかったです

とても美味しくいただきました♪
はざまイチヂクのタルトより甘さがおさえられている感じがしました

You may also like