国産のりんごにこだわって、さらに美味しくリニューアル♪
みんなが好きなアップルパイ。かにわしのタルトの中でも、1番リニューアル回数が多いのがアップルパイ。17年間タルトを作ってきましたが、2~3年に1度は作り方を変えているかも?これまでも、クランブル生地と焼いたり、パイ生地の中に包み込んで作ったり、ラズベリーと合わせたりサツマイモと合わせたり、様々なアップルパイを作ってきましたが、今回はりんごを味わうをテーマに、りんごそのものにこだわったアップルパイとしてリニューアルしました。
りんごへのこだわり
使用するりんごの一つは「フジ」。フジのりんごは、世界一の生産量に輝いたこともある、世界中で愛されるりんごの代表選手です。鍋でコトコト甘さ控えめのシロップでじっくり火を入れていきます。相方のりんごは、その時期によってベストな品種を、八百屋出身の社長の目利きで厳選!ゴロっとしたりんごを味わっていただきたく、大きめにカットします。煮込んでトロッとしたりんごと、少しシャキッと感が残るジューシーなりんごの異なる2種の食感が楽しめます♪
この2種の国産りんごに、しっかり火が通るよう、パイ生地を大きな編み目にして包み焼きにします。リッチな味わいのアーモンドクリームとの相性抜群!解凍後にトースターで焦げ目がつかない程度に3~5分温めて、バニラアイスを添えるとさらに最高!
おうちでカフェ気分も味わっていただけます。
定番だからこそ、難しいアップルパイ。奥が深いアップルパイ。お気に入りのアップルパイとご指名いただけるよう、美味しいりんごを探して、その時々で1番の美味しさを目指します。
商品内容 | 2種のりんごのアップルパイ(15㎝) |
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原材料 | りんご(国産)、砂糖、バター、アプリコットジャム、牛乳、アーモンド、小麦粉、シナモン、バニラ、脱脂粉乳、コーンスターチ、ゼラチン、寒天加工品(麦芽糖、寒天)、 /酸味料、香料、乳化剤、トレハロース、グルコン酸Na、水酸化Ca、(一部に卵わ、乳成分、小麦、大豆、りんご、アーモンド、ゼラチンを含む) |
特定原材料のアレルギー表記 | 卵、乳成分、小麦、大豆、りんご、アーモンド |
配達方法 | クール便 |
賞味期限 | 冷凍(-18度以下保存で1ヶ月、解凍後冷蔵で3日以内) |
製造者 | 〒761-0104 香川県高松市高松町2310-4 株式会社かにわし |