かにわしタルト

瀬戸内レモンのカスタードパイ

¥2,484(税込)
直径約15cm
商品内容 瀬戸内レモンのカスタードパイ
原材料 生クリーム、卵、砂糖、バター、レモン、小麦、コーンスターチ、ゼラチン、はちみつ、牛乳、バニラ、ベーキングパウダー、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ
特定原材料のアレルギー表記 卵、小麦、乳
配達方法 冷凍便
賞味期限 冷凍保存で30日、解凍後は冷蔵保存で3日以内
製造者 〒761-0104 香川県高松市高松町2310-4 株式会社かにわし

3種のレモン、3つの食感。

瀬戸内レモンのカスタードパイには、カスタードクリーム、ムース、マドレーヌの焼き菓子を焼き込んでいます。3つの食感の中にも、すべて「レモン」を入れ込みました。レモンカスタードクリーム、レモンムース、レモンマドレーヌ。どれもレモンを使用していますが、味や口どけはさまざま。3つの食感が一度に楽しめる、爽やかなレモンのスイーツです。

 

口当たりの良い、レモンカスタード

可愛らしくツンツンっと絞ったレモンカスタードのクリームは、少しレモンの酸味が強くはっきりとした味わいが特徴です。それでも、レモンとカスタードがちょうど良い配分で混ぜ合わさっているので酸味の加減も口当たりが良く、食べやすい酸っぱさになっています。上から散りばめられた、ピスタチオとヘーゼルナッツもレモンカスタードクリームの美味しさを更に引き立たせて、大事なアクセントになっています。

 

無農薬栽培の広島産瀬戸内レモンを贅沢に使用

瀬戸内の温暖な気候で育った、瀬戸内レモン。広島県にある契約農家さんのレモン畑では、弁農薬や無農薬で栽培されて、防腐剤やワックスを原則として一切使っていません。そのため、かにわしタルトで使用しているレモンはすべて、皮ごとでも安全、安心して食べることができます。無農薬栽培されたものだからこそ、レモンを皮ごとシロップで一度漬け込め、そのままのフレッシュさをご家庭までお届けすることができるのです。

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