期間限定！春のいちごのタルトとるて

タルトとるてって何？？

かにわしタルト店が、店名にも看板を背負って得意とする「タルト」。
フルーツタルトや、エッグタルト、タルトタタンなどなど様々な種類がありますがそもそも「タルト」とは、フランス発祥の生地で作った器（＝タルト）にフルーツやクリームを入れたお菓子です。
タルトの歴史は古代ローマの「トールタ」というお菓子に由来していて、スペイン語では「トルタ」がケーキを含む厚焼き料理全般を指しています。
かにわしタルト店の「タルトとるて」は今、お客様に食べていただきたいおススメの2つの味の「タルトとタルト」を春・夏・秋・冬の期間限定でお得にお届けする通販限定のセット商品です。

いちご好き必見！2種類のいちごタルト
香川県高松市のタルト専門店、かにわしタルト店のショーケースの中は、季節に応じて１３～17種の旬のキラキラ華やかなタルトが並びます。
1月～5月にかけては、苺が主役になり、さぬきひめ、女峰、あまおう、白いちご、などなど様々な品種の７～8種類のいちごのタルトを楽しんでいただけます。
皆さんが大好きないちごをこの時期にはぜひ味わっていただきたく、真っ赤なNYチーズタルトと讃岐いちご一会タルトの2種のいちごタルトセットをご用意いたしました♪

 まずはこちら！
甘酸っぱい苺とチーズのマリアージュ「真っ赤ないちごのNYチーズタルト」

たっぷりのクリームチーズで作る濃厚なNYチーズ。
ニューヨークチーズは、たっぷりのチーズで小麦粉をほとんど入れずに湯煎焼きするので、他のチーズケーキに比べてたっぷりとチーズを使います。優しく湯煎で火を入れることで、しっとりクリーミーなチーズケーキに仕上がります。

苺、赤すぐり、ラズベリーの3種のベリーソース

自家製ベリーソースは、苺をまるごと1粒、自然の甘みを活かせるように使っています。いちごの味を最大限に活かせるように、極力砂糖は控えめに。
また、いろんなベリーをミックスすることで、味に奥行きが出ます。ジューシーで甘酸っぱさが口いっぱいに広がる、見た目もつややかな、真っ赤で華やかなタルトです。

続いて、こちら！
ジューシーなさぬきひめの味わいが楽しめる期間限定「讃岐いちご一会タルト」

冬～春にかけてお問い合わせの多い人気のタルト。
小粒のさぬきひめをミルキーなアーモンドクリームと一緒に焼き上げます。苺をまるごと1粒、アーモンドクリームの上に敷き詰めてオーブンへ。こちらのタルトが焼きあがるころには、厨房の中は、焼いた苺のいい香りが充満します。

お客様からの声も多数いただいています。

「苺が半生でジューシー。苺のフレッシュさが味わえます」
「冷凍にもかかわらず、苺のフレッシュ感が味わえました！」
「苺の酸味とアーモンドクリームの程よい甘みが絶妙‼」
「アーモンドクリームのコクが深くて、甘酸っぱい苺と相性抜群」
「甘さ控えめで食べやすい」
「タルトのパイ生地はサクサクで、アーモンドクリームはコクがあり、しっとり」

多くのお褒めの声をいただいている人気のいちごタルトです。

さぬきひめの苺は、冷凍に比較的向いているいちごですが、3月より当店が新導入する冷却設備によって、より品質のいい美味しいタルトをお届けできるようになります♬

3月～5月末までの期間限定「春のタルトとるて」　　　　　今までよりさらに美味しさもパワーアップ✨

今の時期おススメの2種のいちごのタルトをぜひ食べ比べしてみてください!