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タルトについて
旬のおいしいぶどうが1度に2種類楽しめる！2種のぶどうのタルト
香川県産「シャインマスカット」と、深紫の黒ぶどう「ナガノパープル」は
2種類とも皮ごと食べられる種なしぶどうです。
スッキリした甘みの爽やかなシャインマスカットと、
濃厚な味わいのナガノパープルは、
交互に食べると、それぞれの良さが楽しめる、ちょっとお得な気分になるぶどうのタルトです。
初めてナガノパープルを食べたとき、
「濃！何！？このコクのある味！？」と感動しました。
まだ、食べられたことがない方にはぜひ、召し上がっていただきたいぶどうです。
冷凍フレッシュタルトの
美味しい食べ方
ちょっと手間がかかりますが、正しく解凍するのとしないのでは、全然味が違います！
HOW TO EAT美味しい食べ方
HOW TO EAT .01
冷凍タルトの解凍は、
冷凍タルトの解凍は、
常温で行うこと。
水分バランスをコントロールして、食品内部から表面までを整えることで、細胞の破壊を防ぎます。冷蔵解凍をすると、再冷凍してバランスが崩れ、ドリップしやすくなるので、必ず常温でお願いします。
※あくまで室温です。真夏日のエアコンのない高温での解凍はNGです。
HOW TO EAT .02
空気に触れないように
空気に触れないように
プラスチック容器に
入れたまま解凍すること。
空気中に存在する水分に触れることで、タルトの表面に結露が生じ、それが解凍されると水分が出る原因になります。プラスチック容器に入っていれば、容器内の空気の水分しか寄って来ないので、上手に解凍できます。
※写真はイメージです。
HOW TO EAT .03
タルトの表面が透明に
タルトの表面が透明に
変わるまでは
必ず常温で解凍すること。
解凍の時間は常温で約2〜3時間が目安です。常温での解凍途中で、用事ができて冷蔵解凍に切り替えると、食材の水分バランスが再冷凍されて狂い、ドリップの原因になります。必ず表面が透明に変わるまで常温解凍をお願いします。
※写真はイメージです。
※ご注意！
表面が透明に変わっても、カスタードクリームが半解凍状態の可能性もあります。
完全に解凍された状態で召し上がる場合には
容器に入れたまま冷蔵庫で約1時間保存したのちにお召し上がりください。
賞味期限は、たった1日！
美味しい状態をお召し上がりください！
フレッシュフルーツを使っていますので、解凍して時間が経つとフルーツの色が黒ずんできます。
解凍後は1日以内にお召し上がりください。
※また、解凍中に空気中の水分を吸収するので、解凍した時にタルト台の底にはどうしても水分が出てきます。
それをタルト台が吸収して、サクサクのパイ生地が、フニャフニャにならないうちに早めにお召し上がりください。
| 商品内容 | 2種のぶどうのタルト |
|---|---|
| サイズ/内容量 | 直径15cm 1ホール |
| 原材料 | ぶどう（国産）、小麦粉、牛乳、バター、卵、生乳、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、塩、ゼラチン、バニラ、寒天加工品（麦芽糖、寒天）/水酸化Ca、ゲル化剤（ペクチン、アルギン酸Na）、ｐH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、トレハロース、グルコン酸Na |
| 特定原材料のアレルギー表記 | 卵・乳成分・小麦・オレンジ・ゼラチン |
| 配達方法 | 冷凍便 |
| 賞味期限 | 冷凍６０日、解凍後当日 |
| 製造者 | 〒761-0101 香川県高松市春日町1408-14 株式会社かにわし |
